Il riposo della guerriera "Ciccia"

Il riposo della guerriera "Ciccia"
Troppo stanca deve riprendersi per fare la ronda stasera - Foto personale

31/08/14

Intermezzo Domenicale !!! (29)





Siamo all'ultima domenica di agosto e già si sente nell'aria la smobilitazione vacanziera come la definisco io, le giornata si sono accorciate, gli esami di riparazione sono finiti e presto inizierà il nuovo anno scolastico.
Il mese di settembre che segue mi è sempre piaciuto per i suoi colori, andare al mare senza il caldo afoso che comunque quest'anno non c'è stato anzi mai avuto un agosto così piovoso e freddo ma, spero di rifarmi in questo mese.
Chissà perchè non l'ho mai capito che nonostante la temperatura mite  e quasi calda noto che la gente ha già tirato fuori maglie più pesanti, giacche non proprio autunnali,  come voler dare un taglio all'estate che però non è ancora passato. E' in questo periodo purtroppo che vestiti cosi nei mezzi pubblici il profumo non è dei migliori. Io dico: per vestirsi d'autunno c'è sempre tempo perchè anticiparlo ad ogni costo ....  ma, il mondo è bello perchè vario !!!!
Mi auguro di poter fare ancora delle belle nuotate, a me il calo di temperatura del mare non mi preoccupa in quanto fino a 17° non ho problemi purchè ovviamente splenda il sole. Poi finite le nuotate al mare in ottobre passo in piscina, mi serve il movimento in sospensione per decontrarre i muscoli delle spalle e delle gambe. D'altra parte ho sempre fatto nuoto a livello agonistico-amatoriale e quindi se non ci vado mi manca...posso tenermi anche in linea cosi...il che non guasta alla mia età.

Volevo mettere come intermezzo uno splendido PPS con le foto in notturna delle più belle città nel mondo. Purttoppo il mio convertitore non lo accetta in quanto non riconosce l'ultima estensione del Power Point con la X. Mi sarebbe piaciuto farvelo vedere ma anche per farvi sentire la splendida colonna sonora di sottofondo una canzone di una musicista e cantante irlandese  Enya
La canzone l'ho ritrovata su YouTube e mi fa piacere condividerla con voi per me è bellissima



mentre il PPS è senza musica ed è molto molto carino e spero vi possa piacere. Noi ci rivediamo la domenica prossima e vi auguro che questa ultima domenica agostiana sia splendida qui a Trieste previsioni di brutto tempo grrrrrr.




Spero tanto che vi piaccia e vi auguro una splendida domenica.

28/08/14

Consigli utili : Bellezza - Vecchio rimedio per le rughe e non solo....



Consigli tratti da questo opuscolo/libriccino come spiegato nel mio primo post consigli utili questo è il link
 ..Bellezza - doppie punte adieu


In questi giorni ho notato che in Farmacia vendono come novità vecchi rimedi che si facevano in casa.
Parliamo del cetriolo, antirughe per eccellenza ma non dobbiamo aspettarci miracoli pensando che applicarlo sulle rughe di espressione e non anche dopo una certa età queste sparisco immediatamente come se si usasse una bacchetta magica. Vanno molto bene per le pelle giovani che posso trarre vantaggio usando prodotti freschi e non affondare il contenuto del  borsellino.
Sono molto validi anche per le cosidette "zampe di gallina" dovute a stress, stanchezza, dormito poco, ecc. Senza acquistare subito le "magiche pozioni" che sono anche costose, proviamo prima a farci una bella maschera naturale, casalinga con ingredienti alla portata di tutti.

A parte mettersi delle fettine di cetriolo fresco sugli occhi che leniscono la stanchezza e che le nostre nonne usavano spesso, passiamo alla maschera vera e propria usando....

- 1 cetriolo
- 1 confezione di yougurt magro
- 6 ciliege (quando ci sono altrimenti non sono indispensabili)


Foto tratta dal suindicato libriccino


Frullare il cetriolo con la buccia dopo averlo lavato togliendo le due punte che sono molto amare, aggiungete 1 cucchiaio di yougurt e mescolate bene (se le avete aggiungete le ciliege senza nocciolo).
Stendete il composto con un pennellino oppure con un dito nelle zone quali il contorno occhio, gli angoli della bocca, le tempie e potete anche mettere sotto il collo e lasciate per una decina di minuti. Poi risciacquate bene con acqua tiepida, tamponate senza sfregare. L'operazione va ripetuta con costanza ogni sera dopo aver pulito il viso e gli occhi dal trucco. Il cetriolo aiuta con le sue proprietà drenanti e antiborse e antiocchiaie mentre lo yougurt normalizza il PH acido della pelle. Inoltre ha azione detergente e riduce pulendo i pori dilatati od occlusi e si adatta a qualsiasi tipo di pelle. 

Se andate a cercare sul web troverete tantissime altre combinazioni con il cetriolo come la banana, l'avocado, la salvia, miele ecc. mirate anche per pelli sensibili. Troverete senz'altro la vostra maschera fai-da-te semplice e per niente costosa.
Vi consiglio di farne poca preferibilmente per un apllicazione in quanto non il cetriolo ma i componenti aggiunti posso inacidirsi o cambiare a contatto dell'aria ossidandosi e anche perdere le sue proprietà quindi fatelo fresco ogni volta che lo userete.
Un  abbraccio e buona giornata..... al prossimo consiglio.



Questo consiglio NON E' un indicazione medica e NON  sostituisce in alcun modo il parere di un MEDICO alla quale ci si deve rivolgere in ogni caso e sempre.


Se volete rivedere gli altri consigli clic  QUI

26/08/14

Minestra fredda alla maniera di Fabiana

L'amica Fabiana Del Nero - Chef straordinario nel suo blog  Tagli e Intagli   ha condiviso una ricetta favolosa che ha chiamato
 "Minestra fredda di borlotti freschi, trombette, cannolo di crudo e biglie di ricotta e maggiorana"
un tripudio di sapori che solo a leggerla mi è venuta voglia di provarla a fare.
Ho utilizzato quasi tutti gli ingredienti, mentre alcuni perchè non reperibili a Trieste come le trombette tipo di zucchine ( ed il peperoncino che non va bene per maritozzo, la maggiorana che ne ero sprovvista e mi sono dovuta inventare i "cilindri" in quanto quelli di metallo che ero sicura di avere non li ho trovati, era da anni che non li usavo, probabilmente li avrò regalati.

Ingredienti

fagioli borlotti freschi, fagiolini, zucchine, pomodoro, patate carota, basilico, 2 spicchi di aglio rosa, 100 g di pancetta affumicata, 4-5 fettine di bacon, formaggio reggiano grattugiato, 100 g di ricotta di pecora, rosmarino secco in polvere, sale e pepe, fette di pane tipo baguette
(noterete se andate sul sito di Fabiana, che ho sostituito il prosciutto crudo con il bacon che avevo in casa, ho aggiunto una carota al posto delle trombette che non avevo, formaggio reggiano invece del pecorino perchè non piace a maritozzo,


Preparazione
In una pentola a pressione aperta ed a fuoco basse,   ho messo la pancetta tagliata a dadini in modo che si sciolga senza bruciare e i due spicchi di aglio tagliati finissimi. Non ho messo olio ma un goccino di acqua perchè la pancetta rilascia sufficiente grasso.
Ho aggiunto tutte  le verdure suindicate incluso il rosmarino in polvere e 2 foglie di basilico, fatte saltare leggermente ed aggiunto acqua calda fino a coprire la verdura non di più, chiusa e dopo il fischio ho  lasciato cuocere il contenuto per 12 minuti.
Dopo, scaricato il vapore aprite la pentola a pressione e lasciate raffreddare la verdura.

A questo punto dovevo creare dei piccoli cannoli con le fettine di bacon (al posto del prosciutto crudo), ma come detto non avevo i cilindri di acciaio e quindi me li sono dovuto creare.

Ho preso dei piccoli contenitori di alluminio che ho intagliato lateralmente in modo da togliere il fondo. La striscia è stata divisa a metà e l'ho arrotolata  in modo da formare dei cilindri  fissando i due lati con l'aggraffatrice, come vedete dalla sequenza delle foto.



Ho avvolto le fettine di bacon attorno a questi cilindri e li ho messi in padella perchè diventino croccanti. Fabiana ha usato il prosciutto crudo con i cilindri di acciao sotto il grill ma in questo caso i miei artigianalmente preparati, lo spek si  sarebbe bruciato.


Nel frattempo ho lavorato la ricotta con il formaggio reggiano in modo che diventi una crema aggiungendo altre due foglie di basilico sminuzzate visto che non avevo la maggiorana fresca. Il sac à poche  per riempire i cannoli di bacon croccanti era misteriosamente "disaparecido" e quindi non l'ho potuto usare. Questi che vedete sono i miei cannoli, non sono una meraviglia ma considerando "l'invenzione" per farli sono abbastanza...decenti

Gli ho riempiti con un piccolo cucchiaio e con la rimanente crema di ricotta ho fatto delle palline con le mani umide in modo che la crema non si attacchi.

Non mi rimaneva altro che impiattare....
- coprite il fondo del piatto con la zuppa di verdura ed un pò del suo brodo, mettete in cima i cannoli ripieni di ricotta ed in ordine sparso le palline di ricotta. Un goccio di olio evo ed una leggera grattatina di pepe con due grani di sale delle Camargue.


Questo è il piatto finale, non è bello come quello di Fabiana ma vi assicuro che era buonissimo. Come dice lei un insieme di sapori che si completano senza coprirsi l'un l'altro.

Grazie Fabiana è un piatto che ripeterò anche se di solito non rifaccio mai mi piace cimentarmi in cose nuove  ma è piaciuto tanto quindi....

Buona giornata a tutti.

24/08/14

Intermezzo Domenicale !!! (28)



Oggi  è la penultima domenica di agosto. Questo mese è stato veramente brutto con il maltempo che ha portato in certe regioni problemi gravi e tragici anche se Trieste è stata abbastanza risparmiata sopra tutto  come conseguenze tragiche.
Nemmeno per ferragosto il tempo è stato clemente; ha rovinato completamente a quanti per questa giornata si erano organizzati per gite sull'altopiano, passare la giornata al mare ed a partecipare ai vari giochi che ad esempio lo stabilimento Ausonia di Trieste aveva organizzato un " Ausoniadecathlon " per tutte le età che è stato rimandato ma ho timore che non si farà....troppo brutto tempo!!
Personalmente mi sono riposata, il nostro amico che era venuto per fare bagni di mare e abbronzarsi dopo una settimana è tornato alla sua Venezia dove naturalmente ha avuto che fare con la famosa acqua alta... come si suol dire dalla padella alla brace!!
Con questo tempo ho approfittato anche per mettere a posto il mio blogghino, rispondere a qualche amica e fare ordine negli appunti delle ricette fatte in questo periodo. Certo non mi sono limitata alle sole ricette, sapete come sono, ma anche altre cosine che ho trovato qua e là e che spero vi siano utili.
La pausa completa è finita ma pubblicherò poco, devo aiutare mio nipote che ha gli esami, e poi ho notato che molte amiche sono ancora in vacanza almeno fino alla fine di agosto.

Ho pensato di condividere con voi questa carrellata delle meraviglie nel mondo- conosciute da tempo, quelle più recenti e le ultime scoperte. Su tutte le immagini è indicato il loro nome e dove si trovano forse qualcuno le avrà anche viste nei loro viaggi.
Sono sicura di ripetermi ... se bloccate con lo stop il video sull'immagine che vi interessa e la ingrandite  cliccando nell'angolo a destra in fondo, potrete salvare la stessa sul vostro pc.
E' sempre il solito pps convertito,  senza modificare l'originale,  in AVI per poterlo postare .


   


Mi permetto di aggiungere una considerazione personale...... ho notato che parecchi commenti e/o i saluti che lascio sui blog amici, non ho mai avuto il piacere di leggerli sul mio.
Ad ogni modo voglio dire di non preoccuparsi perchè comunque se il blog mi piace sarò ugualmente sempre presente con i miei saluti.  Il tempo è tiranno ma forse prima o dopo lo si troverà.

Un abbraccio e buona domenica.



22/08/14

Bellezza = Consigli utili = Doppie punte adieu !!!!




Mettendo a posto alcune rivista e non solo.....ho trovato il suindicato opuscolo che era stato (non so quando) allegato gratuitamente al quotidiano locale Il Piccolo. Era  un'iniziativa a cura della A.Manzoni & C. SpA. con l'apporto di vari sponsor per poterlo dare gratuitamente.
I consigli  e rimedi utili  fai-da-te  sono rimedi naturali facilmente reperibili, usati nel passato dalle nostre nonne e mamme ma anche moooolto più antichi.
Il libretto diviso in quattro argomenti tratta il  Benessere, la Bellezza, In Casa e In Cucina.
Ho riscontrato che i consigli sono molto attuali, gli ingredienti facili da reperire e farli in casa ed anche molto interessanti perchè ci fanno ricordare che anche in un passato sebbene recente la persona, il benessere e la nostra casa venivano curati molto. I consigli sono datati, curiosi e mi sono detta perchè non condividerli con gli amici !!!! Detto e fatto, sceglierò i consigli nei quattro settori  quelli che ancora oggi sono di attualità, semplici da fare e molto utili e poco costosi il che oggi non guasta.



Questa volta parliamo di Bellezza, quella dei nostri capelli.
Tutti più o meno abbiamo problemi con i capelli e tutti li vogliono avere lucidi, corposi e possibilmente lisci oppure un  riccio domato.
Le cure per tenere a posto le nostre chiome sono tante perchè vari sono i problemi per le tipolgie dei capelli stessi e quindi non tutti possono utilizzare gli stessi prodotti.
 Le doppie punte nel caso di capelli lunghi sono alle volte una disperazione perchè l'unico rimedio che viene usato quasi sempre è tagliare le punte. Però una volta tagliate bisogna anche prevenire per elimimare o ridurre la formazione/riformazione delle doppie punte.
Sono soluzioni vecchie che ora riemergono,  utilizzate dai nostri nonni o anche dalle nostre mamme che usavano utilizzare  ingredienti naturali in mancanza di quelli oggi a disposizione. Erano ingredienti facilmente reperibili e poco costosi eccoli.....

Olio d'oliva
Molto efficace,  deve essere riscaldato e si può utilizzare anche il microonde e poi applicato come un balsamo sui capelli massaggiando bene e lasciando in posa per mezz'ora. E' bene anche,  affinchè penetri più facilmente,  indossare una cuffia da doccia oppure avvolgersi in una pellicola quella per gli alimenti. Risciacquare abbondantemente senza shampoo magari aggiungendo all'ultimo risciacquo un pò di aceto magari quello di mele, per levare eventuali residui di untuosità e lasciarli così anche  lucidi.

Birra
Oltre a berla...ha un alto contenuto di vitamine, zuccheri e lieviti e altri elementi che nutrono il capello. Basta versarne un pò sui capelli e cercare che venga assorbita massaggiando a lungo e poi risciacquare bene per togliere anche l'eventuale odore di..birra.

Tuorlo d'uovo
E' forse uno dei più vecchi rimedi. Sbattere in una terrina dei tuorli d'uovo con l'aggiunta di un pò di acqua tiepida. Diciamo 2 tuorli per una capigliatura lunga e prima di lavarli con lo shampoo. Quando sarà ben amalgamato passarlo sui capelli ed avvolgere la testa con della pellicola alimentare o la cuffia della doccia,  lasciar agire per circa mezz'ora. Prima  riasciacquate e poi passate al vostro solito shampoo e balsamo.

Ovviamente anche in questo caso i rimedi sono sempre del  tipo fai-da-te ma solo quando si è appurato che non vi sono altri problemi e quindi se si hanno cadute improvviso o altre manifestazioni consultare sempre il proprio medico.
Buona giornata.




Questo consiglio NON E' un indicazione medica e NON  sostituisce in alcun modo il parere di un MEDICO alla quale ci si deve rivolgere in ogni caso e sempre.



PS.
Se volete rivedere gli altri consigli utili clic QUI

19/08/14

7° Olimpiade " delle clanfe" a Trieste il 2 agosto 2014

Anche quest'anno, giunta ormai all Settima edizione si sono disputate le "Olimpiade delle Clanfe" e ve ne ho parlato la prima volta l'anno scorso alla  6° Olimpiade "..... Clanfe"... .
Forse ricorderete che "CLANFE" in dialetto triestino significa "buttarsi dal trampolino" in modo tale da fare spru<<i i più alti possibili, ma anche con invenzioni sul modo di buttarsi nonchè indossando abbigliamenti strani tipo carnevale estivo.
Ovviamente cè la sua bella giuria e quest'anno ha partecipare anche la tuffatrice olimpionica Noemi Batki.
La manifestazione che avrebbe dovuto aver luogo il 28 luglio è stata rimandata al 2 agosto a causa del pessimo tempo....diluvio!!!!! Partecipanti iscritti oltre 200
Come di consueto la manifestazione avviene come sempre allo Stabilimento Balneare "Ausonia"che si trova in linea d'aria nel golfo addossata alla città in particolare al suo Porto Franco Nuovo.
Vi metto il video della manifestazione tratta da YouTube.



Inoltre qui avete un  Piccola storia....dele Clanfe  da quando questa simpatica manifestazione è nata.
Negli anni passati il trampolino dello stabilimento era alto 10 metri ed un altro di 5 metri , in pietra ovvero fisso non pedana elastica ma,  poi nel corso dell'avvicendamento dei gestori dello stabilimento ed anche l'incuria nella conservazione e a incidenti avvenuti per l'enesperienza di buttarsi da un'altezza cosi ragguardevole e da una pedana fissa è stato presa la decisione di smantellareo. Al suo posto è stato messo a disposizione di tutti un trampolino molto basso come potete vedere dal filmato penso sia solo di 2 metri e pedana elastica.
Una piccola storia su questo stabilimento balneare risalente ai primi del '900 la trovate a questo link 
Storia dello stabilimento... ...è fatto su palafitte molto interessante....le stesse palafitte esistenti ancora oggi nella parte di Trieste chiamata "Borgo Teresiano" in omaggio all'imperatrice Teresa d'Austria che prosegui il lavoro inziato da sua padre Carlo. Si bonificarono per creare una "città nuova" con nuovi spazi le saline esistenti a quel tempo coprendole e rinforzando con palafitte che sono tutt'ora, sembra, ancora esistenti.

Ancora una foto tratta da un articolo trovato sul web  Il Piccolo gelocal





Spero che vi divertiate a vedere e che troverete interessante la storia di questo Stabilimento.

Vi auguro una buonissima giornata.

NOTA
Scusatemi se sono ancora latitante ma devo proseguire la pausa perchè sono occupata con nipote che ha degli esami tra breve.
Però mi mancate e quindi ho pensato di condividere con voi ancora un intermezzo estivo si sole e mare  e visto che oggi è bruttino da me un pò di tuffi ci vogliono.....
Ciaooo a presto.
Memento SolonicodiEdvigeDesign byIole